Q
油煙排放管道應該怎麼做呢?
油煙排放管道出口應選擇於空曠通風處，以利擴散。排放管道出口與附近住家之距離建議在10m以上喔。
<詳全文>
Q
防制設備會不會很快就壞了?
妥善規畫處理設備之維護保養頻率，根據油煙處理量來決定保養頻率，以延長設備壽命。
<詳全文>
Q
我是做油炸、煎烤、快炒的餐飲業者，油煙很多該怎麼辦?
1.要有效收集油煙，須注意集氣設備面積應大於烹飪區周圍至少二十公分以 上。
2.集氣設備抽氣速度必須足以將作業時產生之油煙盡可能完全抽離，避免烹調時產生之油煙直...<詳全文>
Q
餐飲業烹調時如何減少油煙之產生？
1.烤：用上烤式烤爐、電烤爐、密閉式烤爐。
2.炸：用動物油或其他耐高溫之油品如耐炸油，作業時應避免油溫太高。
3.炒：應裝設完善之防制設施。
4.改良烹調方式...<詳全文>
Q
稻草切割掩埋技術有何相關單位可諮詢?
相關稻田收穫後稻草掩埋處理技術之問題，農友可洽詢台中區農業改良場 04-8523101。若為修剪樹木產生之枯木樹枝，可洽當地鄉鎮市公所請求派員清理，或委請合法廢...<詳全文>
Q
掩埋稻草的好處?
（1）增加土壤有機質、礦物質。
（2）改善土壤物理性、通氣性。
（3）有益微生物的繁殖。
（4）珍惜大自然的資源。
（5）水田生命力永續經營。
<詳全文>
Q
稻草使用現地切割掩埋技術應注意哪些?
（1）二期稻秧苗生育初期可能遭遇窒息病，可增施氮肥、多行灌排水以減輕症狀。
（2）第一次整地儘量提早，使有足夠時間分解稻草。
（3）第二次整地增施氮素基肥以降低...<詳全文>
Q
稻草現地切割掩埋技術的流程?
稻草掩埋的處理方式為採用聯合收穫機附掛切刈機斬斷稻草），並進行整地作業。實施步驟如下：
（1） 首先將稻草剪切成為2～3吋(6～9公分)片段，均勻撒布於田間。
...<詳全文>
Q
在清明節、中元節時有紙錢處理需求應如何處理？
本局將紙錢處理之需求量分為三大類，依所需求之類別分別建立起個別之機制，如下所述：
（1） 大量紙錢處理需求者（數公噸~數十公噸），可自行委託合格清運
業者清運至...<詳全文>
Q
推動寺廟祭祀污染減量，第一步驟是什麼？
首先應透過管理委員會開會討論，建立寺廟管理人員之共識，認同大量焚燒紙錢、香枝對環境與健康有不良影響，未來將階段性推動減少焚燒或採取替代方案(如以米代金) ，並堅...<詳全文>