Q
畜牧業易致空氣污染之產業問題為何？有何防制措施？
A1：1.養豬業之臭味防制：
(1)建議於豬之飼料中添加除臭劑或酵素。(2)建議於畜舍週遭與周界設置除臭噴霧設施。(3)建議養豬場週遭進行綠美化作業，減輕異味逸...<詳全文>
Q
我為了方便把油煙直接排入水溝,這樣不行嗎?應該怎麼辦?
1.不可以排入水溝喔!餐飲業排放之空氣污染物主要為油煙及臭味，其空氣污染物排放應符合固定污染源空氣污染物排放標準規定之排放限值，並禁止發生同法第31條第1項第5...<詳全文>
Q
油煙排放管道應該怎麼做呢?
油煙排放管道出口應選擇於空曠通風處，以利擴散。排放管道出口與附近住家之距離建議在10m以上喔。
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Q
防制設備會不會很快就壞了?
妥善規畫處理設備之維護保養頻率，根據油煙處理量來決定保養頻率，以延長設備壽命。
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Q
我是做油炸、煎烤、快炒的餐飲業者，油煙很多該怎麼辦?
1.要有效收集油煙，須注意集氣設備面積應大於烹飪區周圍至少二十公分以 上。
2.集氣設備抽氣速度必須足以將作業時產生之油煙盡可能完全抽離，避免烹調時產生之油煙直...<詳全文>
Q
餐飲業烹調時如何減少油煙之產生？
1.烤：用上烤式烤爐、電烤爐、密閉式烤爐。
2.炸：用動物油或其他耐高溫之油品如耐炸油，作業時應避免油溫太高。
3.炒：應裝設完善之防制設施。
4.改良烹調方式...<詳全文>
Q
綠肥種子去哪索取，及施作技術有何相關單位可諮詢?
綠肥種子可洽詢各鄉鎮農會索取，相關綠肥作物施作技術之問題，農友可洽詢台中區農業改良場 04-8523101。
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Q
施作綠肥作物應注意事項?
（1）施用量應視土壤性質來決定，粗質地土壤有機物分解迅速，用量可多，但粘土不宜過多，否則分解遲緩，易起還原作用， 產生有害物質，對作物不利。
（2）綠肥耕入土...<詳全文>
Q
綠肥作物有何功效?
（1）改善土壤物理性。
（2）改善土壤化學性。
（3）增加土壤微生物活動。
（4）防止雜草叢生及具水土保持功用。
（5）淨化空氣、綠化美化農村景觀，綠肥開花時能...<詳全文>
Q
何謂綠肥作物?
凡是栽培之作物，其目的是將該植物以其新鮮狀態的植體，翻犛掩施入土壤中作為肥料，或用來改良土壤理化性質者，均可稱為
綠肥作物，綠肥作物分類如下：
（1）豆科植物為...<詳全文>