2026-09-16 公布單位：水質保護科
一年一度的日月潭國際萬人泳渡活動即將於115年9月20日登場，為維護泳客安全及日月潭水域環境品質，南投縣政府環境保護局預先於115年9月8日辦理「日月潭周邊水污染防治法列管之事業宣導說明會」，提醒飯店業者應檢視廢水處理設施操作情形，確保泳渡活動在潔淨的環境中順利舉行，讓國際級水上活動與環境永續並行。

本次宣導說明會提醒飯店業者，餐飲業廢水含有高濃度有機物、油脂以及清潔劑，應裝設油脂截流設施去除餐飲廢水中之油脂，設置後截留之浮油應每星期刮除一次，而油脂截留器則應每月清理一次，才能確保設施達到處理的效能，另外陰離子界面活性劑可用天然環保易分解的清潔劑取代，以及妥善的操作生物處理設施，均能有效的控制廢水中陰離子界面活性劑的排放濃度，符合排入日月潭加嚴放流水「油脂類」及「陰離子界面活性劑」水質標準，避免污水及油脂污染環境。

另環保局同步推動飯店業者落實廚餘減量及回收再利用，由環保局李局長帶領參訪飯店業者安裝「熱泵廚餘處理設備」，宣導餐飲業廚餘若妥善處理，可轉化為肥料及其他再利用資源，提升整體廚餘去化及資源化效益。本次說明會推廣油脂截流及廚餘處理設施兩者雙管齊下，可從源頭降低廢水污染與廚餘清運量，打造水資源、廢棄物資源的永續循環，朝向淨零與永續邁進，讓日月潭的清澈水域與自然美景永續傳承。

聯絡單位：環保局水質保護科
聯絡人：張宗義 科長
聯絡電話：049-2237530分機1101