環保局於112年8月24、25日辦理國小學童暑假環境教育夏令營活動，參訪農業部生物多樣性研究所、埔里鎮一新社區及國立國際暨南大學環境教育中心，營隊課程包含目前最夯的環境議題如在地蔬食、食物旅程等多樣性低碳課程，活動參加同學共有19位，除可交流日常生活體驗外，能更加關心自身周遭環境的變化及其造成的原因，目的在於傳遞學生環境生態保育及惜食相關知識。