南投縣環保局遵循行政院環境保護署之環保政策，於111年11月17及18日密集式辦理5場次「行政機關、學校減少使用免洗餐具及包裝飲用水作業指引說明會」，會中宣達轄內政府機關、鄉(鎮、市)公所及所屬機關、學校等自111年12月31日起於辦理各類會議、訓練及活動均應不提供免洗餐具、包裝水及一次用飲料杯。

南投縣環保局表示，轄內行政機關、學校經常自行舉辦或提供場地供其他單位辦理各式會議、訓練及活動，會中所提供餐盒包裝材、包裝水或一次用飲料杯，往往於活動後產生大量一次性產品之廢棄物，造成資源浪費。若各式會議、訓練及活動均能改用可重複清洗餐盒、環保杯或飲水機來取代，將可大幅減少本縣垃圾產生量。

本年度已輔導轄內4間餐飲業者可提供外送時使用可重複清洗餐盒，另輔導4間外燴團膳業者可提供採環保餐具之團膳服務，可供轄內各機關、學校訂購時參考，並持續輔導轄內餐飲業者加入餐具循環行列。

南投縣環保局也在此呼籲其他餐飲業者共同響應，若有意願以環保餐具供餐並納入供應業者名單，可逕洽本局廢棄物管理科。此外，其他民間單位若辦理會議活動有訂餐需求者，也可逕至「南投縣政府環境保護局網站(https://www.ntepb.gov.tw/home.aspx)」查詢相關業者名單。期由本縣行政機關及學校帶頭做起，逐步養成全民自備、重複、少用的減塑觀念，減少資源浪費及改善環境問題！

表1、可外送訂購使用重複清洗餐具便當業者減量名單