《食農採筍趣》活動海報

在臺灣一整年都有好吃的竹筍美食，那~你能分辨出各種竹筍種類嗎？南投縣環境保護局將於111年8月9日(星期二)於桃米休閒農業區，辦理《食農採筍趣》，結合桃米社區在地文化、食材及食農教育的環境教育宣導，來認識在地麻竹筍的生長環境。本次活動採線上報名(報名網址：https://reurl.cc/550g2y) 活動名額30名(限年滿18歲民眾參與)，額滿為止，快動手報名去！

位於地理中心的埔里桃米休閒農業區，擁有相當多的在地特色物產，本次活動將帶大家探索桃米社區、走訪紙教堂，更前往筍田實地進行麻竹筍體驗活動。透過親自參與完整的農事生產、採集、烹調，發展出簡單的耕食能力，進而培養學習者了解食物生長環境、增進食物選擇能力。透過農耕的勞動體驗，才能更尊重生產者和環境，落實食農教育！

從親手實作到深度體驗的感受，啟發民眾對於環境的認識、關心與行動。更珍惜得來不易的食物，由內而外逐步落實「環境教育」，並於日常生活中應用，充分利用食材，減少浪費與理性消費。

詳細活動辦法及報名資訊，請上本縣環保局網站及粉絲專頁查詢，或電洽環保局委辦單位大立環保科技有限公司劉小姐，電話049-2240330。