國小師生前往桃米社區進行低碳社區環境教育體驗夏令營

黃金粿DIY體驗活動，感受食物帶來的恩惠

　　為推廣低碳永續社區輕旅遊，南投縣政府環境保護局攜手縣內優質社區，7月29、30日、8月6、7日於埔里鎮桃米社區及魚池鄉澀水社區，辦理「FUN暑假～環保低碳樂活夏令營」環境教育體驗活動，邀請國小學童參加，藉由活動喚起學生對環境的覺知，學習人與大自然和諧共存的環境哲學，四梯次總計有115名師生參加。

　　此次活動規劃桃米社區由導覽員帶領學員進行魚蝦生態探索，穿上雨鞋、溯著淺溪，觀察台灣原生魚類與早期溪流補魚型態，於溪流中塗抹火山泥防曬，讓學童們感受到貼近土地之樂；隨後進行黃金粿DIY，動手做的過程讓師生感受食物帶來的恩惠，午後跟著社區導覽員進入社區，了解埔里地區特有水果阿娜娜、豐富的鄉野物種與蝴蝶生態，了解資源取於大自然，理當友善環境的意涵。

　　澀水社區則規劃進入有著侏儸紀公園之稱的森林步道，自然未受過多人為開發的優質環境，呈現豐富的蕨類及山林物種生態，正值炎炎夏季卻宜人涼爽，隨處冒出當季盛產筍類讓參與師生皆感到新奇；接續體驗紅茶揉製DIY，講師說明需以同方向「輕、重、輕」的揉捻，並留嫩去老、隨著葉子成條、出汁即表個人化紅茶即將完成，烘製過程中在茶坊人員的導覽下，了解紅茶製程的辛苦，感受大地、美景與人文融合，與農友共同關懷在地自然與文化傳承。

　　環保局指出，環境教育面向多元，此系列體驗活動藉由深入友善環境之社區，了解自然環境、在地社區發展特色及農業文化帶來的知性美，期待環境教育理念深入並扎根學校，進而擴散至家庭及所有社區，友愛大地，讓我們的生存環境越來越好。


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