環保局於106年6月18日在名間鄉新住民之家預定地，辦理「節能減碳珍愛台灣異國美食分享聯誼」活動，由衛福部長陳時中、縣長林明溱、食藥署長吳秀梅、立委林靜儀、縣議員陳昭煜、名間鄉長陳文德等人共同參與，活動吸引近六百人參加。現場提供十多種異國特色料理，均採用南投縣當地、當季之特色食材進行烹飪，並於活動會場宣導低碳飲食原則－「吃當季、食在地、少浪費、節能源」，藉此鼓勵使用在地食材料理異國美食，降低食材運送成本，達到節能減碳效益。