海報-首惜廚師料理食譜暨教案甄選南投縣初賽

為鼓勵社會大眾關注並支持惜食理念，南投縣環保局將於112年舉辦「首惜廚師」甄選活動，活動於3月31日起至6月15日中午12時止開放報名，邀請料理家們利用平凡食材創造出令人驚艷的美味佳餚，同時落實惜食的理念；看看如何運用活潑有趣的課程來推廣更多人對惜食理念的認識，邀請一同開創臺灣料理新食代。

活動分為「惜食料理食譜組」和「惜食教案組」。「惜食料理食譜組」將進行初賽及複賽2個階段，初賽訂於6月下旬進行書面評審，並選出優秀作品進入複賽，複賽將進行現場烹飪；「惜食教案組」於初賽階段提交教學影片及相關書面資料進行審查，最終各組第一名將代表南投縣參加全國決賽。

環保局歡迎所有對料理或惜食文化推廣感興趣的民眾一同參與，一起發揮創意，展現烹飪技巧，讓更多人感受到惜食的美好！現在就馬上行動！展現您的料理才華，讓南投縣掀起一陣嶄新的惜食風潮！

最新活動詳情及相關活動辦法可洽詢南投縣環保局了解，洽詢電話：049-2242963潘小姐，或至環保局FB粉絲專頁查詢

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